第65章 中药牙粉
林六月跟杨mama接触以来,觉得她倒是个真性情的人,和自己比较合得来。 她也不想跟杨mama客套了,直接说道:“杨mama,你要信得过我的话,那 筐东西就交给我来处理好了。弄好了,保管好吃。” 杨mama闻言喜出望外,乐道:”那敢情好啊,月小姐你只管拿去做吧,不 过是一些不值钱的东西,实在用不着客气啊。“ 林六月笑笑,遂拎起牛奶桶,逗小树儿道:”小树儿,你也来喝杯牛奶吧。 jiejie告诉你啊,你平时多吃些奶制品的话,以后就会长得又高又帅哦。你 想不想喝啊?“ 小树儿听后很是心动,但又有点小纠结,皱着小眉头说道:”嗯,六月姐 姐,这牛奶好是好,就是好像有股子腥味,有点喝不惯耶。“ 林六月想了想,马上就有了主意,道:”杨mama,以后你煮牛奶时候加点 茶水进去一起煮,估计就可以去掉腥味了。你现在去找点茶叶来,我来试 着做做看。” 杨mama立即找来茶叶,煮了一小锅茶水出来。 林六月先将茶叶捞出,将茶水和鲜牛奶倒入锅中煮沸,并用汤勺反复扬晾, 让茶和牛奶充分交融。 这牛奶中加入茶叶水以后,两者特有的香味相融,抑制了牛奶的腥味和茶 叶的苦涩味,喝起来味道浓郁、绵长。 林六月把奶茶做好后,给小树儿和杨mama尝了一下,两人都忙不迭地点头 称赞。 小树儿用小手捧着一个小杯子,又猛喝了两口,嘴巴上立即沾上一圈奶渍, 好像长了白胡子一样,开心地说道:”六月jiejie,这奶茶可真好喝,我好 喜欢喝它耶。 林六月忍俊不禁,忙用干净的帕子帮他擦擦小嘴巴,道:“小树儿,你觉 得好喝的话就多喝点吧,六月jiejie这里管够。” 此时正值金秋时节,林家小院里桂花怒放,暗香浮动。 林六月坐在厨房的餐桌边,闻着桂花的甜香味,喝着香浓顺滑的奶茶,吃 着杨mama做的韭菜鸡蛋饼,还有小树儿这个可爱的小萌娃不时来逗逗趣, 心情真是好极了。 吃过早饭,杨mama打发小树儿出去和邻居家的小孩子玩,就和林六月两个 准备处理那筐东西。 里面的猪蹄、猪耳朵、猪尾巴这些食材处理起来相对比较容易些,猪肠子、 猪肺弄起来就比较复杂了,不弄干净的话,就会有异味。 林六月将猪肠切成段,翻开肠的内部,刮去污物,用盐着力搓擦几遍,再 用清水反复冲洗,把肠的内外洗净,最后,用开水焯烫一下,再刮洗一次, 保持洁净。 接下来,林六月对猪肺的处理就更加谨慎了。 猪肺为猪的内脏,内隐藏大量细菌,必须清洗干净且选择新鲜的肺来煮食。 选购猪肺的时候,表面色泽粉红、光泽、均匀,富有弹性的为新鲜肺。 变质肺其色为褐绿或灰白色,有异味,不能食用。 如见肺上有水肿、气块、结节以及脓样块节外表异常的也不能食用。 林六月把筐子里的两副猪肺拿出来仔细检查了一遍,确认是新鲜肺才开始 处理,否则她就会毫不犹豫地扔掉。 林六月一直以来对食品的质量要求都是很高的,根本不会存有任何凑合的 心理。