第0099章 真美味

    李大娘去拿卤水了，成嫂子和康嫂子刚才过滤第一遍豆浆。

    又开始过滤第二遍，就是把袋口打开，加上清水，接着再过滤一次。

    她今天做的是北方的豆腐，不如南方豆腐松软。

    另外，内酯豆腐那种的，她没有做凝固剂的葡萄酸，自然是做不出来的。

    “嫂子，喝豆浆么？”

    叶倾城三人把豆浆抬了出去，倒入了厨房的大锅里。

    前世油条豆浆是最佳搭配，现在么是没有油条的，只有豆浆。

    煮豆浆的时候要有人看着，因为豆浆沸腾了会有许多的泡沫。

    要是不看着，就很容易溢出大锅。

    成嫂子和康嫂子就一边看着锅，一边不时的把沫子撇掉。

    豆浆开锅后，要再多煮五分钟以上，不然会有豆腥气。

    而且，豆浆不煮熟的话，喝了有可能会出现恶心、呕吐和腹泻等中毒症状。

    热豆浆里不能放鸡蛋，也不能放红糖。

    还不能喝太多，以及饿着肚子喝。

    没有油条，吃馒头也行。

    “喝。”两人一切点头，说完又不约而同的笑弯了腰。

    “那嫂子，你们喜欢喝甜的，还是咸的，或是原味的呢？”

    叶倾城又问道，前世她一开始是喝甜味豆浆，后来就喝原味的了。

    她喝的甜味豆浆，是放白糖。

    这是早摊上最普遍的，也有放蜜的。

    除了豆浆，还有一种叫豆汁。

    这个是绿豆做的，不过有的人不服那个味。

    “嗨，哪里用的着选啥味的。放点盐，有点盐味就行了。”

    成嫂子没有多想，当即就说道：“那糖可贵了，哪能放到这豆浆里啊。”

    康嫂子也跟着点头，庄户人家哪里舍得放糖，太奢侈了。

    以前她们喝豆浆，都是要么随便放点盐，要么干脆就直接喝。

    糖那种金贵的玩意，想也不要想。

    “红糖不行，那个不能放。”叶倾城却这样说道。

    “那就更不能喝甜的豆浆了。”

    红糖还比较便宜点，白糖可是老贵了。

    成嫂子话音还未落，就听厨房外传来李大娘的声音。

    “今儿咱就奢侈一回，喝甜的豆浆。看，我把糖都拿过来了。咱也尝尝这不一样的味道！”

    就见她一手端着碗，里面装着点豆腐的卤水。

    一手拿着个白瓷的糖罐，里面是收着一直舍不得吃的白糖。

    “哎呦喂……”成嫂子拍着手叫好：“我真是来得巧了，能喝上甜豆浆，真是跟做梦似得。

    我这还没喝，就觉得那香味啊直冲我鼻子过来。哎呦，把我肚子里的馋虫都勾上来了。”

    “给，想喝多甜就喝多甜。今儿啊，就叫你喝个够。”

    李大娘笑着把糖罐塞到成嫂子手里，叫她随便看着加糖。

    今天大家伙都很高兴，拿出一直舍不得吃的白糖出来，她一点也不心疼。

    好东西就是要拿来吃的，一直不吃的话，不过是白放着发潮罢了。

    况且，也不过就奢侈一次而已，还是能吃得起的。

    “那感情好，婶子，我可就不客气了啊……！”

    成嫂子笑着接过糖罐，都要笑的合不拢嘴了。