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第二百三十二章:餐饮界来了一匹狼

    不多久,服务员就把两人需要的东西送了过来,凯瑟琳看着自己需要的东西,点点头。

    康顿大厨看着两人,问道:“你们准备好了么?”

    两人同时点点头,然后康顿大厨道:“好了,开始吧。”

    塔维尔看着凯瑟琳,脸上露出一丝冷笑,然后用手在咽喉处做了一个割喉的动作,这是一个非常挑衅的动作了。

    但是凯瑟琳却只是笑笑,然后伸出右手,竖起中指,表示自己的鄙视。

    接下来,两人就不再互相挑衅了,而是认真的开始制作。

    文思豆腐是一道汤菜,但是并不是用水直接煮豆腐丝,而是用鸡汤吊汤。

    凯瑟琳首先把鸡洗干净,放到汤锅里面,加入葱姜胡椒等熬制鸡汤,因为时间和原料的问题,再加上不能在这么多人面前使用系统帮助,凯瑟琳只能熬制最简单的鸡汤了。

    鸡汤开始熬制之后,凯瑟琳又给汤锅扔了一个时间加速,嗯,是跟系统扯过来的,因为熬汤,至少需要两个小时,但是康顿只给了一个小时的时间,没有办法,只能这样做了。

    台下所有人都在静静的看着,想要从两人的身上看出点什么不同寻常的东西,但是目前好像没有看出什么。

    这边,凯瑟琳已经开始下一步了,凯瑟琳拿过豆腐,在眼前晃了下,豆腐也随着凯瑟琳的手的晃动摇晃起来。

    所有人都看到了凯瑟琳的动作,但是不知道要干什么。

    接下来,凯瑟琳把水豆腐放到了砧板上面,然后开始切丝。文思豆腐的豆腐丝要切的跟头发丝一样细,而且还不能断,对刀工要求极其的高。豆腐切片的时候,要用抖刀法,一般人,没有几年的苦练真的练不出来这刀工。

    但是,对于刀工已经满级的凯瑟琳来说,这叫做事情么?

    只见凯瑟琳开始迅速的切着豆腐,在场的所有人都不知道凯瑟琳要干什么,很多人都在疑惑,难道是想把豆腐切成碎末?

    五分钟后,凯瑟琳已经把豆腐切好了,砧板上面此时一坨白乎乎的东西,看起来就像是一滩豆腐脑,但是凯瑟琳并不在意。

    只见凯瑟琳拿一个盆,放入清水,把豆腐放到里面,然后拿过一双筷子,轻轻搅动,豆腐瞬间就散开了。

    “我的天哪,”台下的人终于忍不住了,发出一阵阵惊叹:“哦买噶的,这是什么技术?”

    “太可怕了,真是太可怕了,这是水豆腐切成的豆腐丝?我靠,没有骗人吧。”

    “天哪,”一个声音颤抖着说道:“天哪,凯瑟琳对于刀工的掌握究竟到了多么高深的境界了啊,天哪,太恐怖了。”

    “我打赌,主席台上坐着的几位都做不到这样。”

    “我跟这个赌,绝对做不到。”

    “太恐怖了,这个塔维尔是不是脑子有坑?竟然跟凯瑟琳小姐比试?”

    “或许是想死的更有价值一点吧。”

    “太可怕了,天哪,这简直颠覆我的三观啊。”