第三十二章 厨师的根本（求收藏，求收藏，求收藏！）

    陈小洛于心不忍，他知道自信对一个厨师来说有多么重要，罗大米只是应聘才过来的，他本身是没有过错。

    过错都是万恶的资本主义造成的。

    他嫌弃的瞪了王老夫人一眼，走到罗大米身旁，道：

    “其实没什么不可能，九月的鲤鱼本身就不好吃，更不用说您还是用来清蒸，鲤鱼rou质厚，不比鲈鱼更容易入味，

    虽说您加重了调味料的用量，可先天的欠缺毕竟无法弥补。”

    陈小洛说的这些，罗大米不是不知道，可他一向很自信，觉得哪怕是用的鲤鱼，也能做出一道很美味的菜。

    更何况对方用的是驴rou。

    “你一定在想，鲤鱼就算再不济，也肯定能赢得了驴rou，对吗？”陈小洛微微一笑。

    罗大米点头。

    陈小洛双手背负身后，宛若教书先生一般，

    “其实你清蒸鱼的做法也算极好的，只是你忘记一个厨师的根本，这道菜在这里做并不合适。”

    “厨师的根本？”罗大米疑惑。

    “不错，厨师做的菜是做给谁吃的？”陈小洛问道。

    “客人啊。”

    “那口味的好坏谁说了算？”

    “还是客人啊。”

    罗大米有些不耐烦，问的这不废话吗！

    “请问。”

    陈小洛顿了顿，

    “你做清蒸鲤鱼，考虑过三位评委的感受吗？”

    罗大米怔住，

    台下所有人都怔住，

    甚至连三位评委都怔住——他们一时没反应过来评委这个词是什么意思。

    陈小洛走到王老夫人身旁，

    “老夫人，爱吃面食，喜欢吃醋，不好意思，你的清蒸鲤鱼一样都没有。”

    罗大米这才看见老夫人的驴杂汤跟前那碟醋。

    陈小洛接着走到陈阁星县令跟前，

    “陈大人虽然说的是官话，可是不难听出他口中nongnong的齐鲁口音，齐鲁人喜欢吃面食应该是不会错。

    最关键的是，驴rou本就是一味补血益气之物，人到中年感到力不从心是常有之事，我的驴rou火烧还能让陈大人重振雄风，

    不好意思，这些你的清蒸鲤鱼也没有。”

    陈阁星脸庞变黑，

    他要知道陈小洛会这么说，打死都要选罗大米赢，谁特么力不从心，谁需要重振雄风——回头让他多做几分打包带回去。

    罗大米目瞪口呆，听陈小洛这么一说，他的清蒸鲤鱼的确一无是处。

    他若有所思。

    “那我呢，我既不是北方人，又不喜欢吃醋，你为何要做这驴rou火烧给老夫吃呢？”

    唐谦觉得有点意思，站起身来。

    陈小洛两眼一翻，

    啊呸！

    他明明记得历史记载唐赛儿是山东人，唐谦作为他爷爷难不成会是山西人？

    骗子，

    这老头老jian巨猾的。

    “对啊，你说要考虑吃客的感受，那为何独独没有考虑到我爷爷！”

    唐赛儿嘟着小嘴，满脸不乐意。

    亏刚刚还这么帮他，做了好吃的竟然没考虑我爷爷，最主要没给我留一份，她心里这般想着。

    “老先生吃我的驴rou火烧有何感觉？”陈小洛反问。

    唐谦闭上眼睛，回味片刻，

    “松软柔嫩，满口留香。”