第7章
抱着王-八，田承宝走到姜婉白的身边，“奶，做好吃的。【】” 姜婉白没想到他抱着王-八还能抢光了所有的汤，现在又听他这么说，不由的噗嗤一下笑了，“好，你先把他们放到院里的盆里，等明天，我给你做好吃的。” 姜婉白这么说，赵氏的脸色也变的好看了许多，不过当她将视线移到田承宝身上时，突然惊呼出声，因为她发现那只小个的王-八竟然咬在了田承宝的胳膊上。 被王-八咬了竟然也不哭闹，那天却为了一个鸡蛋哭嚎，这田承宝以前是不是发生过什么事？姜婉白想着，觉的十分难以理解，这已经不是一句吃货能解释的了。 母子连心，赵氏立刻伸手去拉那个小王-八的身体，想要将小王-八给拉下来。 不过，她这一拉，不但没把小王-八给拉下来，反而拉的田承宝哎呦一声痛叫，瞬间，他手臂上就染满了鲜血。 赵氏被吓了一跳，又心疼又着急，“怎么回事，怎么办。承宝，你疼不疼？”说完，她又对田老四喊道，“你是个死人啊，没看见承宝流血了吗，还不过来！” 田老四不敢违背赵氏，赶紧过来了，不过，他也不知道该怎么处理这种事情好，只能在那里站着，瞎出主意。 “不然，从脑袋那里给切断了得了，等它死了，还能不松口。” 姜婉白听了，心道，它还真不松口，就是只剩下个脑袋，它也会咬着不放。而且到时除了将它的脑袋砸碎，将牙齿一点点挑出来，根本没办法处理。不过如果那样，田承宝受的苦可就大了。 “弄一盆水，将胳膊放在水里，看它松不松口。”姜婉白其实并不讨厌田承宝。 赵氏听了，狐疑的看了一眼姜婉白。 “我不会害承宝的。”姜婉白好心被怀疑，有些不耐烦的道。 赵氏这才领着田承宝出去了，不一时，院中响起了她惊喜的声音，看来，那王-八终于松口了。 一场风波，这才算是过去。 当天晚上，田老五没回来，第二天，姜婉白脖子上的掐痕变的青紫起来，看起来好不恐怖。 姜婉白轻轻的摸了一下，疼的好像针扎似的，又骂了一遍田老五，她依照记忆，找了一点治疗跌打的药膏抹了上去。 抹完，田承玉拿着渔网来了，说他要去抓小虾，姜婉白看了一眼守在木盆前，生怕木盆里的王-八消失的田承宝，便故意大声道：“这小虾可是个好东西，油爆河虾，吃起来香香脆脆，香辣小河虾，吃起来满口留香。 对了，还能做醉虾，醉虾啊，又有酒的香味，又有虾的鲜味，那滋味，真是……。” 想到醉虾，姜婉白倒是先流起了口水，她昨天只想到虾酱好吃，其实这醉虾也很美味，而且不用等那么长时间。 田承宝听见姜婉白说各种吃的，耳朵尖扑棱棱直动，等到他听见醉虾，再也坐不住了，来到田承玉身边，两眼放光的盯着他，或者说盯着他手里的网，那模样，好似看见了什么好吃的，下一秒就会扑过来咬一口一般。 田承玉被他这模样吓的倒退了一步，才道，“三哥，我们一起去抓虾？” 田承宝狠狠的点了一下头，伸手接过田承玉手里的网，匆匆往外面走去。 田承玉不敢怠慢，赶紧拿着鱼篓跟了上去。 没等到中午吃饭，两人就回来了，田承玉抱着鱼篓，满脸的兴奋。 “抓到很多？”姜婉白笑道。 田承玉狠狠的点了点头，将鱼篓递给姜婉白让她看。 满满的一鱼篓，个个都有豆荚长短，比昨天的那些好上不止一点。 “三哥真厉害，一网下去全是小虾，我一个人拣虾，根本就忙不过来。”田承玉称赞道。 田承宝却好似没听见他的话一般，直直的盯着那鱼篓，不知道在想什么。不过想也知道，肯定跟吃离不了关系。 姜婉白早已有了打算，她这老胳膊老腿的，不能总是自己做饭不是，是该培养一个接班人的时候了。 况且，田承宝对美食的那种沉迷与追求，注定了他能成为一个顶级的美食家，不让他做，姜婉白都觉的那是一种浪费，对人材的浪费。 “承宝，我一会儿做醉虾还有白玉甲鱼汤，你要不要学？等你学会了，以后你就可以自己做给自己吃，想什么时候吃，什么时候吃，想吃多少吃多少。”姜婉白就像哄骗小红帽的狼外婆一样，什么好听说什么。 她说一个好处，田承宝的眼睛就亮一分，说一个就亮一分，最后都快赶上两个小太阳了。 姜婉白觉的差不多了，就道：“那你是要学了？” 田承宝点了点头，不过很快又摇了摇头，有些灰心的道：“我娘不让我碰这些。” “那你自己喜不喜欢？” 田承宝点点头。 “我会跟你娘说的。”姜婉白用手摸了摸田承宝的头，她现在发现，这孩子也挺可爱的。 田承宝顿时变的高兴起来。 醉虾的做法很简单，必须选用活虾，将虾用清水洗净，剪掉虾须、虾脚。拿一个大碗，碗里面放进白酒、葱姜蒜、酱油，然后将虾倒进碗里。 虾骤然遇到这些汁水，一定会往外跳，所以要赶紧拿另一碗扣住，这时，就能听见碗里虾在跳动的声音。 等到碗里没什么声响了之后，把上面的碗拿开，就可以看到虾已经呈半透明状态，也就是醉了。这时，将虾放到口中，既可以尝到虾的鲜香，又可以尝到酒的干洌，真是神仙也会醉倒。 不过，按照正常来说这醉虾最好放一点冰进去才能将鲜味提到最好，可是现在是夏天，又是古代，姜婉白也没地方去弄冰。不过幸好，吃货的智慧永远是无穷的。 她才一说没有冰，田承宝立刻就说水井下面十分的清凉，这让姜婉白眼神一亮，所以这做醉虾的酒已经在水井里镇过了，温度刚刚好。 再说那白玉甲鱼汤，其实就是将甲鱼像昨天那样处理好，然后小火熬煮，等到快要熟的时候，加入切好的豆腐。 等到汤再沸腾，这道青白分明的白玉甲鱼汤就做好了，豆腐吸收了甲鱼的鲜味，变的又滑又鲜，而且二者的营养都十分丰富，可谓是又美味，又滋补。 做好之后，姜婉白先是让田承玉跟田承宝尝了尝，得到两人的一致好评，这让姜婉白高兴不已。 将醉虾跟甲鱼汤各盛出来一碗，她让田承玉送到三叔祖家，上次要不是三叔祖，这田承玉可能就被稀里糊涂的卖去当太监了，这个情不可不报。 况且，这虾也是用三叔祖家的网捞上来的，虽然是田文勇打赌输给田承玉的，但如果没有三叔祖的默许，谁会将小孩子之间的事当真，所以于情于理，也要给三叔祖送一份。 田承玉显然也明白这些，感激的看了一眼姜婉白就端着碗跑了出去。 田承宝虽然喜欢吃，可是倒没有不舍得或者护食的样子，倒是给了姜婉白一个惊喜。 不一时，田承玉就小脸通红的跑了回来，“奶，三叔祖家来了客人，做了好多菜，我把菜给三叔婆之后，三叔婆高兴，还给盛了一大碗炖rou。你看。” 说着，他兴奋的举起了手中的碗。 姜婉白朝他手里看去，只见满满的一大碗肥瘦相间的红烧rou，色泽红润，香味浓郁，让人一看就流口水。 有了凉菜、大菜，还有汤，姜婉白今天高兴，叫王氏去准备主食，她自己则下厨炒了一个蒜蓉青菜，等到菜出锅的时候，出去劳作的人也正好回来，一家人便围坐在一起吃饭。 田家一年到头别说是吃rou了，就连油都很少放，今天的菜却这么丰盛，每个人脸上都带了笑容，就连赵氏，都帮着拿起了碗筷，这个家终于有了那么一些幸福美满的味道。 “娘，咱们明天还吃这些吗？”田老四吃的满嘴油光。 他这一问，却把姜婉白问住了，她倒是想做，可是巧妇难为无米之炊，就这么两顿，家里的酒、调料就用光了，想要再吃，哪里还有。 姜婉白没回答，其他人显然也想到了答案，这个家这么穷，哪里有钱天天吃这种好吃的。瞬时，房间里便沉默一片，只剩下吃饭喝汤的声音。 今天该王氏做饭，她特意多做了一些，可是饭菜太好吃了，众人几乎都是吃的饭几乎到了嗓子才放下了碗筷，所以最后那盆盆碗碗还是干干净净的，一丝饭菜都没剩。 下午，尝到甜头的田承宝、田承玉两人又出去抓虾，而姜婉白则坐在院子里想着她的致富大计。 这时，大门外走进来一个不到三十岁的妇人，妇人长着一张圆脸，身子微胖，脸上带着笑，倒是一看就是个好相处的人。 “老嫂子，坐着纳凉呢？”妇人笑着问道。 姜婉白被这么一个人叫她嫂子，还是老嫂子，心里简直不是滋味至极，可是她也想起了这人是谁。 这人是三叔祖家的媳妇，田文勇的母亲，论辈分，还真的跟她一个辈分。现在她叫她一声老嫂子，那是尊敬她年纪大，她要是真的姜老太太，还真没什么可挑剔的。 ...