第九十七章 竹居之里的经营方案
“我为你做这一碗面的意思，其实是想用事实告诉你，你如果想继续提升厨艺的话，我可以让羽织来传授你厨艺之道，比你去意大利强。” 羽村道：“刚刚的鲶鱼面你吃了后，心里应该也有数了，但这碗鲶鱼面也赢不了昨天羽织在食戟上呈上的料理。” 就算误打误撞，学会了如何在料理中加入心意，也就是致幻药剂，但还比不上羽织的致幻药量足，且在味道上也还差点劲，不过因为那劲道十足的口感，却也能和羽织的火红田园米饭一较高下。 “你的意思我明白了！” 十花抬起头，认真恳切的凝视着羽村，“但是，我还是想学习刚才那碗面料理，能为人带来幸福和满足的心情！” “原来是想学如何在料理中加入心意？” 羽村在指导厨艺上没什么自信，觉得让羽织来指导十花才是最好的选择，如果十花同意的话，而任务的话，等自己以后将这些食谱研究透彻，当能做出发光的料理后，再去传授给十花也不晚，反正任务也没有时间限制。 “说实话，如何在料理中加入心意，我自己也是糊里糊涂的，根本就不知道该怎么传授给你，但如果你想学做鲶鱼面的话，我倒是可以先将这道料理教给你。” 羽村无法做出任何保证，但也要为十花留下希望，“等以后我明白了料理的心意，我一定会传授给你。” “好！” 十花没有过多犹豫，果断点头道：“既然你都做到这个份上了，意大利我就不去了，希望我今天的选择会是正确的。” 十花站起身，看了羽村一眼，接着走到玄关处，顿了一下道：“找个时间带我去你家的茶餐厅看一下吧。” 羽村眼中闪过一丝喜色，点头道：“嗯，等你什么时候腾出时间和我说一下，我相信你去了之后，一定会喜欢上那里的环境！” 竹居之里正缺少厨师，而十花作为大餐厅的主厨，虽然厨艺上或许比不上远月学院中那些顶尖学生，但也绝不会很差，比羽衣好是肯定的，而且基础一定很稳，否则店里也不会推选她去意大利总店学习。 虽然没办法传授她料理的心意，但照着食谱照搬，也一定能做出让人满意的料理。 而他现在脑海里就有七张食谱，除了鲶鱼面之外，其他六张食谱都是面点中的点心系列，如升龙饺、黄金比例烧麦、黄金开口笑等等，作为茶餐厅，与茶水配套的果然还是点心！ 羽村决定将这些食谱交给她，以她的厨艺基础，短时间内应该就会掌握，到时候坐镇竹居之里的厨房，想必是没问题的。 竹居之里光靠轮回茶，每天营业额就高达30多万，节假日会有所增长，但平均每天3000的客流量，如果经营的好，收入铁定会远远超越现在。 就说那vip机制，因为老妈和羽衣她们都不是专业的商人，竟然都没有想过去用这个机制去盈利，羽村当时听到vip竟然是靠每周免费抽取的就暗叫可惜。 还有轮回茶的定价，虽然120元一杯看起来很贵，但以轮回茶的品质，120元显然太廉价了。 当然，如果让他来定价的话，他也未必能定出个合适的价位，说到底，他有上班经历，却也没有作为商人的经历。 但这两个明显有上升空间的项目必须要修改一下，而他心里也已经有了点想法。 但现在最要紧的还是餐点，客人们光喝茶，又能赚多少钱？ 就连不怎么管事的老妈都知道，如果客人在点茶的时候，顺便点上餐点，那么每天的营业额，肯定会呈倍数的往上翻，毕竟客流量的基数在那里摆着。 不过羽衣姐做出的料理，明显被轮回茶掩盖了光芒，说白了，就是配不上轮回茶的档次。 但如果十花掌握了他脑海里那几张食谱就不一样了，升龙饺、黄金比例烧麦这些在中华小当家里赫赫有名的点心料理，就算十花还不会添加致幻剂，但光说这些点心本身的质量，也肯定能满足那些客人们。 送走了十花，羽村来到客厅里。 就看到一个小脑袋从走廊右侧的卧室中探了出来。 “羽式，对了。” 羽村看着身穿淡紫色睡衣，从卧室里走出来的羽式，进入房间里将那些妹系游戏递给跟进来的羽式。 “诶？” 羽式惊讶的接过，“哥，果然是你将我的游戏藏起来了吗？” “以后你的东西要好好放起来知道吗？” 羽村表情有些微妙，“再放我房间里，说不定哪天我就将它们当垃圾处理了。” “哥哥真过分！” 羽式顿时不依的嘟起嘴巴，这些游戏可是她专门为了哥哥买的，但笨蛋哥哥就是不领情，一点都不明白自己的心意。 “哥，你去过店里了吗？” “嗯，说起来，羽式你还没去过吧？明天要不要和我一起去看看？” 羽村笑道：“mama还让我们搬过去住呢，你觉得怎么样？” “不去！” 羽式果断摇头，随即盯着羽村道：“你也不准搬过去住！” 这里自由自在的，还有哥哥陪着，干嘛要没事找事的找罪受？住在店里让jiejie管着，那对她来说也太残酷了。 对羽式的小心思很清楚的羽村笑了笑，点头道：“你暂时不想去住就算了，我也没打算近段时间就搬过去。” “嘿嘿……” 羽式坐到羽村身边，紧紧贴着他，笑道：“我就知道哥最好了！” “刚刚还说我过分来着？” 羽村笑着捏了捏羽式的小鼻子。 “讨厌。” 羽式拱了拱鼻子，接着将羽村的手拍开，卷着紫色的发梢，一副漫不经心的问道：“哥你昨天晚上没回来，是不是住店里了？” “嗯，没错。”羽村点头，“有什么问题吗？” “身上有jiejie的臭味。” “胡说什么呢？” 羽村没好气的看了她一眼，羽衣的味道，当然是香喷喷的，诱人好闻的清香，怎么可能会臭？ “你还真维护她啊！” 羽式一脸我不高兴了的神色，嘟着小嘴巴，幽怨的盯着羽村。 “你们姐妹两就不能好好相处吗？”羽村这句话不知说了多少次了，这姐妹两简直就是冤家，偏偏他夹在中间，又是弟弟，又是哥哥，又是男人，有时候是真头疼。